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 Landgasthof Niebler
Hotel & Restaurant
Neuhauser Hauptstr. 30
91325 Adelsdorf

 

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Fingerfood

Fingerfood eignet sich gut für Ihren Stehempfang, ob als Buffet oder als flying Buffet serviert.
 
fränkisch: pro Sorte und Stück á 1,70 €

-Bauernschinken mit Gurke am Spieß
-Gehäck auf Bauernbrotschnitten
-Kleine Zwiebelkuchenrauten
-Obatzter auf Bauernbrotschnitten
-Emmentaler-Trauben-Spieß
-Lachsröllchen mit Meerrettichsahne auf Chicorée
-Geräucherte Forelle auf grünem Spargel
-Mini-Schnitzel mit Kartoffelsalat im Schälchen
-Hackfleischspieße mit eingelegtem Knoblauch
-Strammer Max auf Vollkornbrot mit Wachtelspiegelei
-Kartoffelpuffer mit Lachstatar
 


Italienisch-mediterran: pro Sorte und Stück á 1,90 €

-Serranoschinken mit Honigmelone am Spieß
-Vitellotonnato mit Thunfischdip im Schälchen
-mediterranes Gemüse im Schälchen mit geröstetem Brot
-Cherrytomate und Minimozzarella am Spieß mit Balsamico mariniert
-Tintenfisch-Nudelsalat mit Paprika und Basilikum
-Garnele auf Tomatenconfit
-Fetaspieß mit Oliven
-Getrocknete Tomate mit Frischkäsecreme
-Rindfleischröllchen mit Gemüsefüllung
-Schweinefleischröllchen mit Spinat und Cashewnuss

 
leicht und fruchtig: pro Sorte und Stück á 1,90 €

-Hühnerbrust auf Himbeer-Kiwi-Salat
-Krabbencocktail mit Champignons und Ananas im Salatnest
-Hühnchenspieß mit Avocado-Dip

 
asiatisch: pro Sorte und Stück á 2,20 €
 
-Rosa gebratenen Entenbrustscheiben in Sesam-Honig-Marinade
-Putenspieß süß-sauer auf Sprossengemüse
-Scampi in Weinteighülle mit Limonenmajonaise
-Rinderfiletscheiben auf Asiagemüse
 
 
Vegetarisch:   pro Sorte und Stück á 1,70 €
 
-Gespießte Frischkäsebällchen mit frischen Kräutern und Paprika auf  
Pumpernickel
-Veggi Croissant, Blätterteiggebäck mit 3 verschiedenen Füllungen wie Tomate, Emmentaler  und Kräuterfrischkäse
-Papaya-Paprika-Salat im Tartelette
 
warmes:   pro Sorte und Stück á 3,20 €

-Saltimbocca mit Parmaschinken und Salbei mit Nudeln
-Schweinelendchen am Zitronengrasspieß mit Minirösti
-Kräutergarnelen auf Ratatouille
-Putenspieß mit Erdnußsauce
 
 
Dessert: pro Sorte und Stück á 1,70 €
 
Mascarponecreme mit Erdbeere
Schokomousse im Glas
Minitarts von Apfel und Birne
Zitronen-Joghurtschaum
Terrine von Tirami Su
Traubenspieße in Schokolade
 
Wir schlagen je nach Anlass 10 Teile gemischt vor:
4 Teile kalt
3 Teile warm ( oder durch kalt ersetzt )
3 Teile Dessert
 

 
Landgasthof Niebler, Hotel & Restaurant, Neuhauser Hauptstr. 30, 91325 Adelsdorf, Tel: 09195 - 8682 | powered by picturedreams & webmaster4u